Organizações distribuem marmitas saudáveis para comunidades no Rio de Janeiro

(Foto: Carlos Oliveira/ Greenpeace/ Dviulgação)

O Greenpeace Brasil e Favela Orgânica distribuem, em todo o mês de agosto, 2.400 marmitas para famílias de comunidades do Rio de Janeiro. A iniciativa quer incentivar a solidariedade, apoiar o direito à alimentação saudável e impulsionar a economia local.

Os kits incluem refeição, suco, cartilhas educativas com receitas e dicas de alimentos e sementes de hortaliças para serem plantadas. A produção teve início no final de julho e as refeições estão sendo entregues semanalmente para as comunidades Complexo do Caju e Rio das Pedras.

“Como o próprio projeto defende, a alimentação é um dos mais eficazes instrumentos de transformação social. Por meio dessa iniciativa conjunta entre Greenpeace Brasil e Favela Orgânica, esperamos contribuir para essa transformação ao mesmo tempo em que podemos oferecer segurança alimentar em um momento de suma importância”, afirma Pamela Gopi, porta-voz do Greenpeace Brasil.

Segundo a chef de cozinha e fundadora do Favela Orgânica, Regina Tchelly, distribuir marmitas é uma forma de democratizar o acesso a alimentação saudável de famílias menos favorecidas e que estão ainda mais vulneráveis com a crise econômicas e a pandemia.

Todos os alimentos são comprados no comércio local para fortalecer a economia das próprias comunidades e a escolha da alimentação orgânica é uma maneira de apoiar o pequeno produtor rural.

As marmitas não levam nada de origem animal, têm ingredientes acessíveis e sazonais, são variados e incluem plantas menos conhecidas, mas benéficas para a saúde (as chamadas PANCs – plantas alimentícias não convencionais), como flores comestíveis e ora-pró-nobis. As frutas, verduras e legumes são utilizados integralmente, diminuindo ao máximo o desperdício.

Estima-se que a comunidade Complexo do Caju vai receber um total de 1600 marmitas em quatro semanas e 80 famílias beneficiadas. Já em Rio das Pedras serão feitas 800 marmitas entregues e 86 famílias beneficiadas.