Paris terá a maior fazenda urbana do mundo

(Foto: Valode & Pistre Architectes Atlav AJN/ Reprodução The Guardian)

A cidade de Paris quer se tornar líder na produção de sustentável de alimentos no espaço urbano. Para isso, os franceses estão construindo a maior fazenda urbana do mundo no telhado do Paris Expo Porte de Versailles.

Com uma área de 14 mil metros quadrados, o local abrigará a plantação orgânica de 30 espécies de plantas. Cerca de 20 jardineiros deverão trabalhar no cultivo.

A expectativa é que seja produzida uma tonelada de ervas, frutas e legumes diariamente na alta estação. A produção abastecerá diretamente lojas, hotéis, cantinas e restaurantes veganos e vegetarianos na região. 

A fazenda terá um restaurante e um bar próprio com capacidade para 300 pessoas e oferecerá serviços relacionados à agricultura urbana, como oficinas, eventos e excursões educacionais.

Além de ser a maior do mundo, a fazenda será pioneira em agricultura vertical aeropônica. A técnica usa um sistema de água fechado, sem solo e sem o uso de agrotóxicos.

** Com informações do The Guardian