Receita de hoje: Almôndega de tofu e nozes

(Foto: Pixabay)

Ingredientes:

  • 1 xícara de tofu
  • 1/2 de nozes quebradinhas
  • 1 xícara de pão esfarelado
  • 4 colheres de sopa de salsa picadinha
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal a gosto

Modo de preparo: Junte os ingredientes, amassando manualmente até obter uma massa homogênea. Forme almôndegas e leve-as para assar em forno médio e pré-aquecido já cobertas com molho de tomate simples e regue com azeite.

** Fonte: Guia Vegano