Receita de hoje: Biscoitinhos de café com leite

(Foto: Divulgação/ Melitta)

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de café com leite
  • 70 g de manteiga ou margarina
  • 300 g de amido de milho, aproximadamente.

Modo de preparo: Misture o ovo com o açúcar mascavo. Em seguida, junte os demais ingredientes, deixando o amido, que deve ser adicionado aos poucos, para o final. Misture com as pontas dos dedos até a massa ficar lisa e homogênea, desgrudando da mão. Depois faça bolinhas achatadas ou outro formato que desejar.

Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos e asse os biscoitos, em assadeira untada e enfarinhada, por, aproximadamente, 15 minutos.

Rendimento: de 40 a 60 biscoitinhos

** Esta receita foi sugerida pela Melitta