Receita de hoje: Bolo de tapioca com queijo e goiabada

(Foto: Reprodução / Hortifruti)

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de tapioca
  • 100 g de queijo tipo grana ralado
  • 1 xícara de chá de azeite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de queijo minas ralado
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de geleia de goiaba

Jeito de fazer: Bata no liquidificador os ovos, o leite, a tapioca, os queijos ralados, o sal e o fermento. Unte uma forma, coloque a massa do bolo e asse em forno pré-aquecido. Desenforme e decore com a geleia de goiaba por cima. Pode-se também usar fatias finas de goiaba para decorar.

Fonte: www.hortifruti.com.br