Receita de hoje: Ceviche de banana da terra

(Foto: Divulgação)

Ingredientes do Ceviche:

  • 2 bananas da terra picadas (pedaços médios)
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 tomate picado (sem a polpa)
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • Coentro picado

Ingredientes do Molho:

  • 1 iogurte natural
  • 1 colher de sopa de geleia de pimenta

Modo de preparo: Em uma tigela, misture todos os ingredientes do ceviche e deixe marinando por 15 min. Enquanto isso, misture o iogurte com a geleia de pimenta até obter um creme homogêneo para o dip. Sirva com torradinhas.

** Esta receita foi sugerida pela empresa de iogurte Yorgus