Receita de hoje: Cheesecake de amora com massa de granola

(Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 320 g de granola (preferência a sem açúcar)
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 200 g de ricota
  • 300 g de cream cheese
  • Suco de meio limão
  • 250 g de Amoras
  • Uma colher de chá de essência de baunilha
  • Adoçante (em caso de diabetes) ou Açúcar a gosto
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo da Massa de granola: Misture a granola e o iogurte até dar liga, coloque a massa na forma (prefira a com fundo falso) e leve ao forno por cerca de 15 minutos até dourar.

Creme do cheesecake: Bata a ricota, o cream cheese, o suco de limão e a essência de baunilha no liquidificador e coloque a substância na geladeira por 4 horas.

Calda de amora: Em seguida, bata as amoras com o copo d’água e o adoçante (ou açúcar) a gosto.

** Dica: Você pode engrossar o creme na panela para melhorar a consistência

Montagem: Com a massa pronta, coloque o creme de cheesecake e despeje a calda de amora

Fonte: Emagrecer sem dieta