Receita de hoje: Mingau de Quinoa

(Foto: Divulgação Tia Sônia)

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Quinoa em Flocos
  • 1 colher (sopa) de Açúcar Demerara
  • 1 xícara (chá) de bananas picadas (ou outra fruta de sua preferência)
  • 2 xícaras (chá) de leite vegetal ou água
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Canela a gosto

Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo e coloque a quinoa e o leite. Misture tudo e mexa por pelo menos 10 minutos. Despeje a colher de açúcar, a canela e a essência de baunilha. Cozinhe e misture por mais 5 minutos no mínimo.

Misture as bananas ou as frutas de sua preferência. Desligue o fogo, salpique mais canela em pó e sirva.

** Esta receita foi sugerida pela empresa Tia Sônia