Receita de hoje: Mini tapioca de goiabada

(Foto: Divulgação)

Ingredientes

  • ½ xícara de chá de goma de tapioca
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de chá de goiabada
  • ¼ xícara de chá de leite de coco

Modo de Preparo: Misture a goma de tapioca ao leite de coco. Em uma frigideira antiaderente preaquecida, coloque essa mistura.

Faça uma camada fina, cobrindo toda a frigideira, como se fosse uma panqueca, ou, para mini tapioquinhas, use forminhas redondas em cima da frigideira, para diminuir o tamanho. Vire a tapioca para assar do outro lado. Retire da frigideira e recheie com a goiabada saudável.

O preparo leva em média, 10 minutos e os ingredientes são para 1 porção grande ou 3 mini tapioquinhas.

** Esta receita foi sugerida pela Predilecta