Receita de hoje: Salada caesar

Salada caesar

Ingredientes:

  • 1 prato (mesa) de alface americana
  • 1 filé de frango médio grelhado
  • 1/2 xícara (chá) de croutons integrais
  • 4 tomates-cereja

Ingredientes molho:

  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal a gosto
(Foto: Reprodução)
(Foto: Reprodução)

Modo de preparo: Higienize a alface e os tomates. Corte o filé em pequenos pedaços. Em seguida, arrume as folhas de alface e depois distribua o restante dos ingredientes em um prato.

Prepare o molho misturando o azeite, a mostarda, o suco de limão e o sal. Regue a salada com o molho e sirva imediatamente. Caso deseje seguir a receita original, salpique uma porção de queijo parmesão ralado grosso sobre o prato.

**Esta receita foi retirada da revista Pitadas etc. do Grupo Pão de Açúcar