Receita de hoje: Sopa de feijão com legumes

(Foto: Jeeray Tang/ Unsplash)

Ingredientes:

  • 250 g de feijão carioca
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Cebolinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho. Adicione a abobrinha, o feijão e a cenoura já cozida. Espere a abobrinha cozinhar, salpique a cebolinha, o sal e a pimenta. Sirva quente.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Vapza