Idec entrega 50 mil assinaturas à Anvisa para propor nova rotulagem nutricional

(Foto: Divulgação)

O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) entregou à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) a proposta de um novo modelo de rotulagem nacional. O documento foi assinado por mais de 50 mil brasileiros e tem o apoio de mais de 30 instituições ligadas a alimentação saudável.

Elaborado em parceria com a Universidade Federal do Paraná (UFPR), o modelo propõe a inclusão de um selo de advertência de alimentos processados e ultraprocessados para indicar o excesso de açúcar, sódio, gorduras totais e saturadas. Além de melhorias na tabela nutricional e na lista de ingredientes.

Esta é a segunda vez que o Instituto entrega uma petição a Anvisa. Em outubro, um documento com mais de 18 mil assinaturas contra a retirada do símbolo de ingredientes transgênicos nas embalagens.

Uma pesquisa do Idec constatou que 76% dos 1.600 entrevistados identificaram corretamente o nutriente crítico em excesso ao verem o modelo octagonal na embalagem do produto.

** com informações do Idec