Receita

Frango com Açafrão à moda indiana  

Ingredientes

600g de frango em cubos
2 xícaras de chá de arroz
4 colheres de sopa de óleo
4 xícaras de chá de água
1 colher de chá de açafrão
3 sementes de cardamomo
3 cravos
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo: Salteie o frango com o óleo e junte os cravos, o sal e a pimenta. Em outra panela, refogue o arroz com o óleo e junte o açafrão, as sementes de cardamomo (amassadas ou inteiras). Junte o frango ao arroz, deixe descansar 5 minutos e sirva.

receita frango