Dukan lança guia de alimentação saudável para grávidas

(Foto: Pixabay)

Você sabia que o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados durante a gestação, além de colaborar com o aumento da obesidade e do sobrepeso, pode afetar a saúde dos bebês?

É a tese defendida no livro “Os 60 dias mais importantes da gravidez”. O médico e especialista em nutrição clínica, Pierre Dukan, aborda como estes hábitos alimentares afetam órgãos importantes como o pâncreas, responsável por controlar a taxa de glicose no sangue.

Segundo Dukan, em condições naturais, até os anos 60 os carboidratos processados quase não existiam, as mulheres grávidas consumiam muito pouco e os bebês nasciam dentro do peso ideal. Atualmente, quando uma mãe se alimenta em excesso, o pâncreas do bebê entra em contato desde a gestação com substâncias nocivas ao organismo.