Festival gastronômico de Ubatuba com pescado sustentável

Entre os dias 14 e 30 de agosto, acontece o VIII Festival Gastronômico de Ubatuba, no Litoral Norte de São Paulo. O evento traz o tema o “Sabor Caiçara”, com um cardápio composto por pescados frescos e ingredientes cultivados de forma sustentável.

Em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) e a campanha “Do Mar à Mesa” da WWF-Brasil, o festival tem como objetivo valorizar a pesca paulista, incentivar a produção sustentável dos pescados, preservar as espécies em extinção e conectar o pescador diretamente com os chefs de restaurantes.

O festival acontece simultaneamente com a Caiçarada, festival de cultura popular da cidade, e a participação do “Casco Acústico” do Projeto Tamar.

Mais informações pelos telefones (12) 99797-9710 ou (12) 99715-0414 e sobre o projeto Consumo do Pescado, acesse http://guiadeconsumodepescados.eco.br/