Congresso Vegetariano em Mato Grosso

(Foto: Divulgação)

Entre os dias 11 e 12 de novembro, irá acontecer o 1º Congresso Vegetariano do Centro-Oeste, evento realizado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) em parceria com a Mercy For Animals Brasil.

O Congresso tem como objetivo apresentar uma nova visão, mostrando as consequências do consumo da carne para a saúde e meio ambiente, além dos benefícios do vegetarianismo para a saúde.

Entre os participantes estão: a nutricionista Alessandra Luglio; o médico nutrólogo Eric Slywitch; o criador da página Musculação Vegana, Paulo Victor Guimarães; Cynthia Schuck, mestra em Ecologia pela USP e doutora pela Universidade de Oxforde; e o vice-presidente da Mercy For Animals Brasil, Lucas Alvarenga.

O evento também contará com três oficinas gastronômicas, ministradas pelos apresentadores Flávio Giusti, do VegetariRango, e Ivan Di Simoni, do Pecado Vegano, e pelo chef do Nectare, André Vieland.

Para participar, é necessário se inscrever pelo site https://convegcentrooeste.com.br/

O 1º Congresso Vegetariano do Centro-Oeste acontecerá nos dias 11 e 12 de novembro, no Pantanal Shopping – Av. Historiador Rubens de Mendonça, 3300, Jd. Aclimação, Cuiabá, Mato Grosso.