Alemanha: terrenos de manejo orgânico cresceram em quase 15% em 2016

(Foto: Pixabay)

Matéria assinada pelo jornalista Leo Frühschütz da Organic-Market Info, da Alemanha, informa que em 2016, as terras alemãs de cultivo orgânico cresceram em torno de 162 mil hectares para 1,25 milhões de hectares, o que equivale a um aumento de quase 15% em relação a 2015. Este crescimento é dividido igualmente entre pastagens e terras aráveis. Os estados federais da Saxônia e da Baviera viram a maior expansão.

Estes números sobre a estrutura da agricultura orgânica foram verificados pela empresa Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI no contexto do seu estudo de mercado “Strukturdaten im ökologischen Landbau in Deutschland 2016“. O estudo lista dados detalhados sobre o uso do solo, a manutenção de animais e a receita de vendas de produtores orgânicos. Os dados foram compilados a partir de informações fornecidas por dez organizações de controle orgânico que cobrem 90% da área terrestre e 89% das fazendas orgânicas. A partir desta informação, os dados foram extrapolados para toda a Alemanha com um total de 27.123 fazendas orgânicas. Os cálculos também levaram em consideração dados de pesquisas realizadas pelo Federal Statistical Office.

“A área das culturas permanentes aumentou em 2016 por 1.000 ha”, afirma o estudo AMI. No caso das frutas das árvores, um sexto da área da terra é agora orgânico, e os arbustos de bagas orgânicos já ocupam mais de um quarto da terra. Os frutos mais importantes são chokeberry seguido de espina cerval de sabugueiro e mar. Os agricultores expandiram a área da terra para cultivar morangos em um terço. Desde 2016 foi um ano ruim para produtores de morangos, o crescimento do rendimento foi muito menor.

No caso da cultura orgânica sob vidro, em estufas, a AMI observou uma “produtividade muito menor em comparação com o cultivo convencional”. Considerando que os 238 ha de estufas orgânicas constituem 23% do total de terras cultivadas sob vidro, representam apenas 10% dos produtos colhidos. Tomates e saladas são as culturas mais importantes, seguidas de pepinos e paprika.

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