Cresce venda de alimentos orgânicos na Suíça

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Pela primeira vez, as vendas de produtos orgânicos aumentaram mais de 10% em 2019 no mercado de varejo na Suíça, de acordo com a Bio Suisse, principal organização da agricultura orgânica do país.

Em média, os consumidores suíços gastaram cerca de US$389 em produtos orgânicos, incluindo vegetais, ovos e pão, além de bens de consumo orgânicos embalados.

Apenas nos últimos dois meses, o crescimento nas vendas foram de 30%. Outra pesquisa revelou que um em cada três suíços concordam com a importância de produtos sustentáveis.

Para a Bio Suisse, o índice confirma que a agricultura tem um papel-chave em tempos de crise e os consumidores cada vez mais preferem produtos frescos e cultivados localmente.

A organização espera que o setor orgânico conquiste cerca de 15% do mercado de varejo nos próximos cinco anos. Atualmente, existem cerca de 7.300 empresas na Suíça que produzem de acordo com os princípios dos padrões orgânicos.