Dez restaurantes brasileiros entraram no guia Truth, Love e Clean Cutlery, que reúne 1.250 estabelecimentos orgânicos, sustentáveis e éticos de 45 países.
Estão na lista os paulistanos Arturito, Le Manjue, Maní, Tordesilhas e Tuju; os cariocas ORG, Lasai, O Navegador; o curitibano Manu e o paraense Lá em Casa.
A publicação, que será lançada oficialmente em novembro, teve a participação de 57 especialistas.
Para conhecer a iniciativa, acesse: https://truthloveandcleancutlery.com/
** Com informações do Restaurante Paladar
