Vendas de orgânicos superam US$50 bilhões nos EUA

(Foto: Andrei Lasc/ Unsplash)

O mercado de orgânicos dos Estados Unidos ultrapassou US$50 bilhões pela primeira vez, com venda recorde de US$ 52,5 bilhões em 2018, índice 6,3% maior do que no ano anterior, segundo dados divulgados pela Organic Trade Association (OTA).

As vendas de alimentos orgânicos atingiram US$ 47,9 bilhões, um aumento de 5,9%, enquanto a venda de produtos não alimentícios orgânicos cresceram 10,6%, atingindo US$ 4,6 bilhões.

As frutas e vegetais ainda são a força da indústria, com uma venda de US$17,4 bilhões em 2018, um crescimento de 5,6%, enquanto frutas e verduras convencionais cresceram apenas 1,7%.

Com o crescimento nas vendas, os orgânicos agora representam quase 6% dos alimentos vendidos nos Estados Unidos e os consumidores podem encontrar esses produtos em todos os corredores de mercearias, incluindo itens não alimentares.

De acordo com a CEO e diretora executiva da OTA, Laura Batcha, o orgânico deixou de ser um nicho de mercado e se transformou em mainstream. Os consumidores não se importam com o status e se transformaram em ativistas sobre a função que o orgânico desempenha na sustentabilidade e em iniciativas ambientais.

** Com informações do Fresh Plaza