Consumo de alimentos saudáveis cresceu 98% em cinco anos
Relatório divulgado pela consultoria Euromonitor aponta que as vendas de alimentos saudáveis aumentaram 98% nos últimos cinco anos no Brasil. Atualmente, o setor é o quarto maior do mundo e movimenta US$35 bilhões por ano apenas no Brasil.
Segundo a diretora da Blue PM, Milena Maia, a alimentação saudável não é uma dieta de moda, mas sim uma tendência irreversível que está mudando o comportamento das pessoas.
A pesquisa também apontou que: 28% dos brasileiros consideram o valor nutricional determinante no consumo de alimentos e 22% preferem orgânicos.
Apesar do crescimento no segmento, nove em cada dez brasileiros ainda não acreditam no impacto da alimentação saudável em sua vida, como constatado na pesquisa Consumers International. Além disso, o preço alto e a falta de informação dos consumidores ainda inibem o consumo de orgânicos no país.
