Ingredientes:
- 200 g de Salmão defumado em fatias
- 2 maçãs verdes cortadas em cubos
- ½ xícara de nozes levemente trituradas
- Suco de 1 limão
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de pimenta do reino
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 maço de alface romana ou americana cortada
- 1 colher de salsa picada
Modo de Preparo: Em um bowl misture todos os ingredientes, menos o salmão. Em uma travessa colocar a mistura da Salada e servir o salmão defumado por cima.
** Esta receita foi elaborada pelo chef Anderson, da Middleby
