“O meio ambiente é uma questão central, que veio para ficar e mudar duas vertentes: a tendência de consumo de alimentos e o comércio agrícola mundial”, disse Roberto Rodrigues, ex-ministro da Agricultura e Coordenador do Centro de Agronegócio da Fundação Getúlio Vargas (FGV), na cerimônia de abertura da Anufood Brazil – Feira Internacional Exclusiva para o Setor de Alimentos e Bebidas, que começou, nesta segunda-feira (09), em São Paulo.
Segundo o ex-ministro, a preservação do meio ambiente impulsionada pelas novas gerações aliada a necessidade de aumentar a oferta de alimentos com o crescimento da população mundial são os grandes desafios da humanidade no século 21.
A Organização das Nações Unidas (ONU) estima que, para alimentar uma população de 9,5 bilhões de pessoas será necessário aumentar a produção de alimentos em 60% até 2050.
“De acordo com as entidades, que estudam a cadeia produtiva de alimentos, o papel do Brasil será cada vez maior. A solução para enfrentar o problema e garantir a segurança alimentar, é aliar ciência e tecnologia a uma estratégia agrícola”, enfatizou Roberto Rodrigues.
As autoridades também ressaltaram que o agronegócio brasileiro será protagonista em segurança alimentar nos próximos anos, mas que a adoção de medidas sustentáveis no campo já é uma realidade no país.
O secretário do desenvolvimento indústria, comércio e serviços do Ministério da Economia, Gustavo Pina, disse os produtores brasileiros já praticam a sustentabilidade, mas que ainda é necessário combater irregularidades.
“Os produtos brasileiros são, sem dúvida nenhuma, um dos mais sustentáveis e o que nós temos que combater nas negociações não são as discussões do valor sustentabilidade. Nós a praticamos. Existem fraudes que nós temos que trabalhar juntos para que sejam evitadas, como o desmatamento ilegal. Mas, de forma geral, temos os melhores produtos. Os países que dizem que o Brasil não pratica sustentabilidade ou não são sustentáveis como o Brasil ou deveriam praticar de forma equitativa a adoção da sustentabilidade. Se não, não passa de uma pura relação de interesse comercial”, criticou.
O secretário da Agricultura Familiar e Cooperativismo do Ministério da Agricultura (MAPA), Fernando Schwanke, disse que tem trabalhado em diretrizes para garantir que o Brasil produza alimentos de maneira sustentável.
Em janeiro, o MAPA lançou um documento com diretrizes para o desenvolvimento sustentável da agropecuária brasileira em três grandes temas: Regularização fundiária e ambiental, com destaque para o código florestal brasileiro; Inovação de produção sustentável, incluindo tópicos como tecnologias de baixo carbono, bioeconomia, crédito rural e manejo florestal sustentável; e inclusão produtiva, considerando cadeias produtivas de valor agregado, a agricultura familiar e a extensão rural.
Para Schwanke, a agricultura sustentável é uma oportunidade para o Brasil entrar em novos mercados ao redor do mundo.
A abertura da Anufood Brazil foi muito concorrida, pois é uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da América Latina com mais de 400 expositores. Participaram da solenidade: Gerald Böse, CEO da Koelnmesse; Cassiano Facchinetti, Diretor Geral da Koelnmesse no Brasil; Lorival Nogueira Luz Junior, CEO da BRF; Marcelo Abrantes, CEO da Makro Food Service; Emerson Destro, Presidente da ABAD; Alexandre Kruel Jobim, presidente da ABIR; João Dornellas, Presidente Executivo da ABIA; Jacyr Costa Fillho, Presidente do COSAG/FIESP; e Edervaldo Teixeira, Diretor de Gestão Corporativa da Apex-Brasil.
