O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) lançou a campanha #ComerLivre, que pretende introduzir os conceitos presentes no Guia Alimentar para a População Brasileira.
A ação desafia os internautas a responderem perguntas sobre as barreiras para uma alimentação saudável, por meio de seis vídeos postados nas redes sociais e no site do Idec.
Um dos vídeos da série #ComerLivre explica o que são alimentos ultraprocessados e destaca que alguns destes produtos até podem parecer saudáveis, mas, na verdade, não são.
Segundo o Idec, para saber se um alimento é ultraprocessado ou não, leia sempre a lista de ingredientes nos rótulos dos alimentos. A lista apresenta em ordem decrescente de quantidade todos os itens que compõem o produto.
Se ela contiver nomes de ingredientes que você não reconhece como alimento, corantes, aromatizantes e outros aditivos alimentares, com certeza será um produto ultraprocessado. Muitas vezes essa informação está escondida, com letras pequenas!
