Na Espanha, o consumo de alimentos orgânicos passou de 1 milhão para 2.1 milhões em quatro anos, disse Álvaro Barrera, presidente da Ecovalia, associação profissional espanhola de produção orgânica, em entrevista. Dados preliminares apontam que o consumo de orgânicos atingiu 2,3 bilhões de euros em 2019.
Segundo Barrera, antes a venda de produtos orgânicos era impulsionada pelos benefícios a saúde. Hoje a tendência mudou e estes produtos são comprados por causa da consciência ambiental.
“Nosso principal objetivo é continuar apoiando a produção orgânica, pois é a ferramenta mais eficaz e o único sistema de produção regulado que contribui para mitigar e se adaptar às mudanças climáticas”, afirma Barrera.
A Espanha ainda é o país europeu com a maior área cultivada orgânica, com 2.246.000 hectares. A Andaluzia é a região com maior produção orgânica. “Crescemos 7% na indústria de transformação (em valor adicionado), 5% no número de produtores (chegando a 46 mil) e 16,5% no consumo interno. 9,7% da área agrícola da Espanha é atualmente dedicada à produção orgânica e isso é algo de que devemos nos orgulhar”, disse o presidente.
A Ecovalia trabalha para que, até 2030, aumente em 20% o consumo e em 30% a área agrícola espanhola de orgânicos.
