A agricultura biológica está se expandindo na Europa com o aumento da demanda por produtos saudáveis, segundo a France Press (AFP).
De acordo com dados europeus, o consumo de produtos biológicos na União Europeia (UE), em 2015, foi de 28,3 bilhões de euros. Deste valor, 70% foram gastos pela Alemanha, França, Itália e Reino Unido. Porém, os países que mais compram esses produtos são: Dinamarca (8,4%), Áustria (8%) e Suécia (7,7%).
Apesar de a Alemanha ser o primeiro mercado bio da Europa, a Suécia tem o mercado mais dinâmico do continente. Em 2014, o mercado sueco cresceu 38% e 39% no ano seguinte, chegando a 2,3 bilhões de euros.
Para atender a crescente demanda, a União Europeia expandiu em 21% a área destinada a cultivos biológicos em cinco anos, passando de 9 milhões em 2010 para 11,1 milhões em 2015, segundo estatísticas da Eurostat.
Cerca da metade do cultivo de alimentos biológicos estava concentrado em quatro países em 2015: Espanha, com 1,96 milhão de hectares (21,9%), Itália, com 1,5 milhão (34%), França, com 1,36 milhão e Alemanha, com 1,06 milhão de hectares.
Porém estes números devem mudar em breve. A avaliação da Eurostat revelou que os países nórdicos, como a Áustria e a Suécia, são os mais ecológicos, com mais de 15% das terras dedicadas à produção biológica ou em “conversão” em 2015.
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