Entre os dias 14 e 15 de julho, acontecerá a oitava edição da Gluten Free Brasil (GF), feira que apresenta as principais atualizações científicas, tendências e novidades no segmento de produtos sem glúten.
Durante dois dias, o evento irá reunir profissionais e empresas para abordar assuntos relacionados a alimentação sem glúten. A programação conta com o Clinic Experience, em que nutricionistas irão compartilhar os seus conhecimentos e casos clínicos para contribuir com a prática clínica, e o Glúten Free Brasil, em que serão apresentadas patologias sobre alimentação e estudos científicos por profissionais da área de saúde.
A Glúten Free Brasil acontece simultaneamente a 5ª Expo Funcionais & Nutracêuticos, que reunirá mais de 70 empresas do segmento de alimentos sem glúten e lactose, orgânicos, veganos, suplementos, entre outros. E a 2ª Gastronomia Funcional Brasil, um congresso que reunirá chefs e nutricionistas em workshops sobre gastronomia, nutrição e sustentabilidade.
Para facilitar a experiência do visitante, a GF lançou o aplicativo E4Nutri, que contém a programação completa, o perfil dos palestrantes, atualização científica semanal e informações gerais. O app está disponível para Android e iOS.
A feira Gluten Free Brasil acontecerá nos dias 14 e 15 de julho no Centro de Convenções Frei Caneca – Rua Frei Caneca, 569, Consolação, São Paulo. Para participar é necessário realizar inscrição prévia no site: http://www.glutenfreebrasil.com
