Acontecerá entre os dias 16 e 18 de outubro, o VI Festival de Gastronomia Orgânica, no Parque da Água Branca, na capital paulista. O objetivo é promover o consumo de orgânicos na alimentação e incentivar hábitos sustentáveis.
Vai ter:
Uma programação voltada a todos os interessados em aprender na prática novas técnicas de preparo que utilizam e preservam as características nutricionais dos alimentos, respeitando a sazonalidade e cultivos regionais, buscando a redução do desperdício dos alimentos, bem como de recursos empregados na logística de distribuição.
Com receitas da nova gastronomia, natural, vegetariana, vegan, e viva, chefes renomados apresentam suas receitas e falam de suas experiências.
O VI Festival de Gastronomia Orgânica acontecerá de 16 a 18 de outubro, no Parque da Água Branca, localizado na Av. Francisco Matarazzo, 455, São Paulo.
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