Instituto Brasil Orgânico promoverá fórum estratégico sobre consumo de orgânicos na BIO BRAZIL FAIR 2025

O Instituto Brasil Orgânico (IBO) será destaque na BIO BRAZIL FAIR E NATURALTECH 2025, maior evento de produtos naturais e orgânicos da América Latina, com a realização de um fórum estratégico no dia 11 de junho. Parceiro técnico oficial da feira, o IBO liderará três painéis com foco em temas cruciais para o setor: mercado de orgânicos, saúde e gastronomia.

O primeiro painel abordará o panorama do consumo de orgânicos no Brasil e no mundo, com dados sobre mercado e projeções de crescimento. O segundo discutirá a relação entre alimentos orgânicos, saúde humana e sustentabilidade, destacando os impactos positivos na qualidade de vida e no enfrentamento das mudanças climáticas. Encerrando a programação, o terceiro painel tratará dos desafios e oportunidades na incorporação de ingredientes orgânicos na culinária profissional.

“Queremos ampliar o debate sobre o acesso aos produtos orgânicos e fortalecer políticas públicas que estimulem a produção agroecológica no país”, afirma José Pedro Santiago, presidente do IBO. Segundo ele, os painéis reúnem especialistas de referência e tratam de temas prioritários para o futuro do setor.

Além do fórum, o Instituto contará com um estande na feira, onde apresentará suas iniciativas e anunciará oficialmente o Congresso Técnico-Científico de Agricultura Orgânica, previsto para março de 2026. O evento reunirá produtores e especialistas para compartilhar avanços em tecnologia e práticas sustentáveis com foco em aumento de produtividade e redução de custos.

Criado em 2019, o IBO atua como porta-voz do movimento orgânico brasileiro, promovendo a difusão de conhecimento, campanhas educativas e ações de articulação política e técnica. A BIO BRAZIL FAIR E NATURALTECH 2025 acontece de 11 a 14 de junho no Distrito Anhembi, em São Paulo, e deve atrair visitantes de todo o Brasil e de pelo menos 15 países.

Programação – https://biobrazilfair.com.br/programacao-completa/