A Federação da Indústria de Alimentos Orgânicos da Alemanha anunciou que as vendas globais de produtos e bebidas e alimentos orgânicos, em 2015, cresceram 11%, registrando um faturamento de 8,62 bilhões de euros.
“A demanda cresceu mais uma vez em 2015, mais forte do que nos anos anteriores. Mais e mais pessoas optam por alimentos orgânicos e apoiam a reestruturação da agricultura”, disse Peter Roehrig, CEO da Federação da Indústria de Alimentos Orgânicos da Alemanha.
O avanço no mercado alemão no ano passado ocorre pelo forte comprometimento dos estados e os preços estáveis dos produtores. Roehrig estima que a área orgânica alemã cresceu, aproximadamente, 30.000 hectares, representando um aumento de 3%. No mesmo período, o número de fazendas orgânicas cresceu 4%, registrando 24.343 fazendas.
Apesar do crescimento, o número de fazendas e hectares não é suficiente para atender a forte demanda do mercado. “A diferença entre as vendas orgânicas e o crescimento na superfície [número de produtores] está aumentando. Portanto, mais produtos orgânicos têm de ser importado, o que também poderia vir de campos nacionais. A agricultura alemã não esgotou o potencial do mercado orgânico em 2015”, afirmou Peter.
O Ministério Federal alemão tenta conseguir mais recursos com a União Europeia (UE) para investir em programas agro-ambientais nacionais, assim como a dinâmica do mercado de agricultura alemã poderia ser usado por outros países.
“O governo federal [alemão] e os países concordaram em expandir rapidamente a agricultura biológica, a 20% da área, a fim de fortalecer as áreas rurais e para tornar a agricultura mais ecológica e animal amigável. Mas isso não será bem sucedido, se fazendas breve convencionais vêem o seu futuro na agricultura biológica rejeitado”, afirmou o ministro alemão Felix Prinz zu Loewenstein.
A Alemanha deve usar o seu âmbito nacional na política agrícola da UE agora para realocar 15% dos fundos para o pagamento em favor de programas agro-ambientais. Até agora, apenas 4,5% estão sendo convertidos.
** Com informações da Bio-market
