Um perfil de quatro tendências de varejo selecionadas para 2024:
1. Modelos de negócios regenerativos – Dar mais do que receber
Os modelos de negócios regenerativos levam a ação circular e sustentável um passo adiante. Não só mantêm o impacto ambiental das suas operações o mais baixo possível, como também geram efeitos positivos. Já não basta plantar algumas árvores como compensação. Em vez disso, o que é necessário é gerir adequadamente os recursos e materiais e produzir de uma forma que reconstrua os ecossistemas como parte de um ciclo. Por exemplo, os ingredientes dos bens de uso diário e dos produtos de beleza podem fazer a sua parte para regenerar ecossistemas como os recifes de coral.
2. Varejo online – Uma desaceleração pela frente
Nos últimos dez anos, o retalho online tem sido impulsionado por um imenso crescimento e hiperconveniência, mas em tempos de crescimento regenerativo tornar-se-á mais lento, de maior valor e, portanto, mais focado, especialmente a nível económico. Schleicher explica: “O princípio do ‘online mais barato’ está lentamente a atingir os seus limites no comércio eletrónico. O crescimento está estagnado. O que o varejo online mais precisará no futuro é de uma desaceleração. O que vai ser importante são bons produtos e prazos de entrega transparentes e mais sustentáveis. Também educação sobre inovações produtivas e sociais, como o uso claro de produtos reutilizáveis, não embalados ou regionais.
3. O “novo regional” – Diversidade e variedade no varejo físico
A produção regional e os produtos locais são o cerne da ação sustentável para muitos clientes. E isso não tem nada a ver com “passar sem”. Alcance internacional e sabores culturalmente novos ainda são possíveis aqui. Porque à medida que a diversidade aumenta tanto no consumidor como no mercado de trabalho na Alemanha e na Áustria, também aumentará a procura por produtos internacionais. Isso dará origem a novas influências regionais sustentáveis. O gengibre da Baviera ou a quinoa da Renânia são compatíveis com as expectativas de um consumo sustentável e diversificado.
4. “Design de Desperdício Zero” – Menos é mais
A indústria de embalagens está passando por uma transformação. Leis de definição de políticas como a nova que torna obrigatórias as embalagens recicláveis estão a mudar a consciência dos consumidores e destinam-se a reduzir o desperdício de embalagens. Uma pesquisa baseada no Greenpeace no estudo de Schleicher mostra que os retalhistas de produtos alimentares em particular e os fornecedores de marca em muitas categorias podem dispensar 70 a 90 por cento das suas embalagens. Mas o futuro não será uma questão de meramente reduzir as embalagens – exigirá uma abordagem holística e circularmente focada que incorpore tudo, desde a concepção do produto à venda e às devoluções. O maior desafio até agora: alinhar os sistemas de devolução e reutilização com a vida quotidiana dos consumidores. Schleicher explica: “Isso ocorre em parte porque os consumidores vêm aprendendo hábitos de ‘take away’ há décadas – era conveniente. E agora eles precisam se acostumar a trazer sua própria caneca ou recipiente, ou a pagar um depósito por um. A mudança nos tira da nossa zona de conforto e leva tempo. Além disso, ainda não existe uma solução inteligente e uniforme que permita às pessoas simplesmente devolverem os recipientes – tal como já fazemos com as garrafas – em muitos locais como supermercados, estações ferroviárias, centros comerciais ou zonas pedonais. E isso também se reflete nos principais obstáculos para os clientes. Eles ficam desconfortáveis com a falta de padrões e com poucas opções de devolução, de modo que precisam carregar os contêineres mesmo depois de terminarem de usá-los. Além disso, há os preços excessivamente elevados das embalagens e dos produtos recarregáveis, que têm um preço por quilo ainda mais caro em alguns setores retalhistas do que os produtos embalados de forma descartável.
Todas estas tendências projetadas têm uma característica evidente em comum: em primeiro lugar, os consumidores querem menos. Menos espaço, menos produtos, menos varejistas. O foco aqui está na redução de resíduos, embalagens e superprodução, e no desenvolvimento de novos produtos e serviços concebidos de forma circular, que não só possam ser facilmente reciclados e conservar recursos, mas até mesmo reconstruir ecossistemas. Se o retalho orgânico conseguir alinhar-se com estas tendências, terá boas hipóteses de chegar aos consumidores de amanhã.
