Para celebrar os 469 anos da cidade de São Paulo, vamos mostrar uma intervenção orgânica urbana, a agrofavela, e uma receita especial para celebrar o aniversário de Sampa, que um dia já foi terra da garoa e selva de pedra.
Em Paraisópolis, uma das maiores comunidades de São Paulo, um grupo mantém uma fazenda urbana para produção de alimentos orgânicos. Batizada de Refazenda, em homenagem à música de Gilberto Gil, a AgroFavela funciona há quase três anos nos formatos vertical, com 20 m², e horizontal, no pavilhão de concreto.
O projeto, além de ajudar a oferecer alimentação de qualidade para os moradores, é um espaço de acolhimento e capacitação para mulheres vítimas de violência doméstica.
Assiata aqui uma matéria bem bacana que a TV Brasil com a fazenda.
Para comer, o doce com ingredientes orgânicos da Albero dei Gelati
Albero dei Gelati lança sorvete de bolinho de chuva. (Divulgação/Divulgação)
