Multiplica-se o número de opções de turismo sustentável, hotéis com amenities e opções de comida orgânica; aqueles que integram a natureza à arquitetura. Esses diferenciais são mais que chamadas de marketing, são as tendências de hospedagem e gastronomia mundiais.
Em Miami, o hotel 1 South Beach tem 426 quartos com colchões de fibras de materiais ecológicos, quatro restaurantes de comida orgânica, quatro piscinas sem aditivos químicos, aluguel de bicicleta, aulas de ioga, telescópios na cobertura para ver as estrelas e chega ao luxo de ter uma feirinha de produtores locais no lobby!!! E a rede 1 vai abrir um hotel desse politicamente super correto em New York ainda esse ano.
