São 2.300 empresas expositoras de 94 países que estão expondo na Biofach, em Nuremberg, para mostrar a diversidade e a força inovadora da comunidade orgânica. “O BIOFACH 2025 mostra como o setor está moldando ativamente a mudança. Em tempos de múltiplas crises, a transformação ecológica é mais importante do que nunca. Com sua exibição abrangente de produtos em nove salas de exposição e congressos que o acompanham, a BIOFACH se vê como uma força orientadora que fornece direção, diálogo e inspiração de ponta”, explica Dominik Dietz, diretor da BIOFACH.
Na BIOFACH 2025, nove salas de exposição têm ingredientes orgânicos para alimentos e cosméticos naturais, bem como opções vegetarianas e veganas em suas linhas de produtos. Esse desenvolvimento também se reflete nas Tendências BIOFACH de 2025. O Júri de Tendências, composto por especialistas do setor orgânico e de sustentabilidade, escolheu as tendências da indústria deste ano: “Next-level Plant-based” e “Nós, eu e eu”. O primeiro descreve o desenvolvimento dinâmico de alternativas à base de plantas no mercado, onde produtos inovadores que combinam sabor e sustentabilidade estão estabelecendo novos padrões. “Nós, eu e eu” reflete o conflito entre idealismo e hedonismo.
Preço e variedade estão na vanguarda das decisões de compra, enquanto a sustentabilidade ficou em segundo plano. No entanto, os consumidores ainda querem transparência e consciência ambiental dos fabricantes.
Brasil na Biofach
A ApexBrasil, em colaboração com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e o Ministério das Relações Exteriores (MRE), por meio da Embaixada em Berlim, estão com 24 empresas brasileiras à Biofach.
O objetivo da iniciativa é expandir as exportações brasileiras de produtos orgânicos para a Alemanha e outros mercados europeus, além de fortalecer a imagem do Brasil como um dos líderes globais no setor. Conhecido por sua biodiversidade única e práticas agrícolas sustentáveis, o Brasil tem se consolidado como um dos principais exportadores mundiais de produtos orgânicos.
Durante a Biofach, os compradores internacionais têm a oportunidade de se conectar com as empresas brasileiras através da Buy Brazil, plataforma digital da ApexBrasil, que facilita o encontro entre clientes globais e fornecedores confiáveis. Entre os principais produtos orgânicos brasileiros disponíveis, destacam-se o mel, frutas, açaí, açúcar, chá de erva-mate, castanha de caju, vinho, entre outros.
As empresas selecionadas para a feira possuem certificações orgânicas reconhecidas pelos organizadores e se destacam pela presença de mulheres em posições de liderança, um critério importante na escolha. A Biofach oferece uma oportunidade única para as empresas brasileiras interagirem diretamente com compradores, distribuidores e influenciadores de um dos mercados mais exigentes em termos de sustentabilidade e o segundo maior consumidor de produtos orgânicos no mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.
Para o presidente da ApexBrasil, Jorge Viana, a Biofach representa uma excelente oportunidade para promover a sociobiodiversidade brasileira no exterior. “A demanda por produtos orgânicos continua em expansão, e o Brasil está bem posicionado para crescer ainda mais nesse mercado. A participação na Biofach visa fortalecer o potencial exportador do setor, impulsionar a bioeconomia nacional e apoiar iniciativas sustentáveis”, destacou.
Entre as 24 empresas brasileiras participantes, 18 foram selecionadas pela ApexBrasil e 6 pelo MDA, abrangendo setores como chás, especiarias, castanhas, frutas, derivados de mel, sucos, açúcar, álcool, açaí, café e bebidas alcoólicas, entre outros.
