O prefeito de Santa Clara do Sul (RS), Paulo Kohlrausch, e o governador da província peruana de Huancavelica, Maciste Diaz, assinaram um convênio inédito para desenvolver a produção de orgânicos e de agroecológicos.
Com o apoio do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), o acordo pretende fortalecer e qualificar a produção, o manejo e a comercialização de produtos orgânicos nas duas regiões, através da troca de experiências e de inovação.
Segundo o prefeito Paulo Kohlrausch, a parceria com o Peru trará vários benefícios importantes para o fortalecimento da agroecologia. “O intuito é tornar a produção cada vez mais sólida e consistente. Por isso, este convênio com a província de Huancavelica, que hoje é referência na América Latina no cultivo de orgânicos, é tão relevante. Ainda mais no contexto atual, onde a procura por alimentos saudáveis e que não agridam o meio ambiente é cada vez maior”.
Atualmente, Santa Clara do Sul se declara a cidade da Agroecologia, ao tornar a produção de alimentos sustentáveis uma das prioridades de governo.
A parceria com o Peru faz parte do programa Santa Clara Mais Saudável, que desde 2017 incentiva a produção e o consumo de alimentos saudáveis e sem agrotóxicos. Vinte famílias participam da iniciativa, das quais 12 possuem certificação.
Desde 2018, também é realizada a Feira de Produtos Agroecológicos no município, onde os agricultores vendem os alimentos produzidos em suas propriedades. Além disso, 60% da merenda escolar é orgânica.
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