Segundo Helio Mattar do Instituto Akatu, 30 % do que uma família gasta em alimentos se joga fora.
O simples fato de você fazer uma lista prévia do que vai comprar na feira ou no supermercado pode ajudá-lo a economizar e evitar o desperdício de alimentos. Aquele que não faz, corre o risco de comprar o que já tem e gerenciar mal a sua dispensa.
Uma atitude simples é colocar os produtos mais antigos na frente do armário, como também:
- congelar alimentos para depois utilizá-los.
- Filtros de café, material de limpeza e outros têm disponíveis versões em refil.
- Embalagens retornáveis de refrigerantes ajudam muito na economia e no meio ambiente, pois ajudam a reduzir o impacto de resíduos e na reciclagem.
Quando se pensa na sustentabilidade, logo temos a idéia de consumir os produtos orgânicos. Elaborados através de boas práticas ambientais e trabalhistas, esbarram nos preços mais caros, no entanto, geram benefícios indiretos porque ajudam que pequenos produtores se desenvolvam e diretos, pois colaboram para uma melhor qualidade de vida.
