Cerca de 91% dos consumidores entrevistados pela WWF, em 10 países, não consideram a produção, o consumo e o desperdício de alimentos uma ameaça ao meio ambiente.
O levantamento, realizado com 11 mil pessoas, mostra que os consumidores não fazem relação entre o sistema alimentar e a ameaça à natureza, mesmo sendo o maior consumidor de recursos naturais e o maior emissor de gases de efeito estufa.
Segundo a WWF, a cadeia de produção de alimentos usa 34% do solo e 69% da água disponível nos rios, e é a maior causa de desmatamento e perda de habitat. Além disso, um terço dos alimentos produzidos são desperdiçados e corresponde a um terço das emissões de gases de efeito estufa do sistema alimentar.
A conexão é pior entre o público mais jovem. De acordo com o estudo, 40% dos entrevistados entre 18 e 24 anos acham que a ameaça ao planeta é menos que significante, 11% não vê nenhuma ameaça e 9% acreditam que é a maior ameaça.
Nos entrevistados com mais de 55 anos, mais de 50% respondeu que a produção e o consumo de alimentos são uma ameaça significante à natureza.
Cerca de 80% dos entrevistados acreditam que as consequências do sistema alimentar podem ser resolvidas, 66% afirmaram que os governos devem agir mais e outros 60% querem que as empresas aumentem seus esforços para conter o problema.
** Com informações da Agência Brasil
