Cocada Cremosa (Zero açúcar)
Ingredientes:
- 1 embalagem de Pó para preparo de sobremesa – Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero – Adição de Açúcares (220g)
- 1¼ xícara (chá) de coco em flocos sem adição de açúcar (90g)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
- 1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
- 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado (8g)
- 3 gemas peneiradas (45g)
- 1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)
- ½ embalagem de creme de leite light (100g)
- Canela em pau a gosto
Modo de preparo:
Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma panela juntamente com o restante dos ingredientes, exceto o creme de leite, misture bem e leve ao fogo brando mexendo sempre até adquirir consistência. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Coloque em um refratário ou divida em taças. Sirva gelado.
Rendimento: 8 porções de 40g com 180 Kcal cada
Cada unidade/porção contém: 106,7kcal
Fonte: Lightsweet
