No dia 25 de julho, são celebrados os produtores rurais. Por causa desses profissionais, que o agronegócio tem se ampliado e transformado nas últimas décadas, principalmente no setor de orgânicos, com a implementação de novas tecnologias. De acordo com uma pesquisa realizada pelo Sebrae, 71% dos donos de microempresas estão no campo.
Nesta terça-feira, também é celebrado o Dia Internacional da Agricultura Familiar. A data foi criada em 2014 pelo Ano Internacional da Agricultura Familiar, definido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), para mostrar os desafios enfrentados pelos pequenos agricultores para produzir os alimentos.
A nossa homenagem conta com um texto enviado pelo nosso leitor José Lourenço Pechtoll, jornalista e Sócio da Orgânicos ABC, que explica surgimento e a difusão da agricultura orgânica.
Diversas correntes que compõem o movimento que chamamos de agricultura orgânica foram originadas e difundidas na Europa, antes de serem levadas a outras regiões do mundo. A mais antiga delas é a agricultura biodinâmica, desenvolvida a partir da filosofia antroposófica de Rudolf Steiner (Áustria), em 1924. Em 1930, Hans Müller foi um ativista da causa ecológica na Suíça e criou as bases de uma agricultura orgânica-biológica. Na década de 1940, Sir Albert Howard e Lady Eve Balfour (Inglaterra) publicaram livros disseminando os conceitos da agricultura orgânica e criaram a Soil Science Association.
Na França e na Alemanha, Claude Aubert (1977) e Hartmut Vogtmann (1980) disseminaram os princípios da agricultura biológica e ecológica, respectivamente. Todas essas correntes, com as correntes de agricultura natural surgidas no Japão, e a permacultura, que surgiu na Austrália, entre outras, passaram a ser citadas, coletivamente, como agricultura alternativa, depois que o Ministério da Agricultura e Pesca da Holanda publicou um documento conhecido como Relatório Holandês, onde todos os modelos não convencionais de agricultura foram englobados sob essa denominação.
A agricultura orgânica de hoje é resultante desse amplo movimento. Em comum, todas as correntes buscam desenvolver sistemas para a produção de alimentos em harmonia com o homem e o meio ambiente no tempo e no espaço. Para harmonizar conceitos, estabelecer padrões básicos e, ao mesmo tempo resguardar a diversidade do movimento, houve necessidade de um fórum. Assim, foi criada a International Federation of the Organic Agriculture Movement – Ifoam – (Federação Internacional do Movimento da Agricultura Orgânica), uma organização não-governamental sediada em Bonn, Alemanha, que atualmente abriga 770 organizações (incluindo certificadoras, processadores e distribuidores), além de pesquisadores de 107 países.
