Sabe aquela receita que você faz com tanto carinho, seguindo à risca tudo o que está escrito nela, mas, quando o bolo sai da forma, você percebe que algo deu errado?
Há uma série de fatores que vai desde a qualidade do produto utilizado, o prazo de validade que estava um pouco além da conta, aquela mão a mais que deitou mais pó do que deveria, enfim, até o gás no forno ou o tempo de cozimento podem ter atrapalhado.
Antes de pensar em jogar fora, pois a certeza é de que ninguém vai apreciar em casa, há algumas possibilidades que vamos elencar a seguir…
Se ele ficou muito seco, abatumado ou, ao contrário, desmontou-se por inteiro, você pode esfarela-lo, colocar um pouco de manteiga, nozes ou avelãs bem trituradas, despejar sobre frutas em fatias e levar ao forno para uma nova e saborosa sobremesa.
Outra possibilidade, desta vez, fria, é a desfarelar o bolo e coloca-lo em cima de bolas de sorvete. Ele faz o papel de farofa, acrescenta um visual diferente ao tradicional e dá um sabor crocante à nova criação.
Para quem gosta de fazer tortas e não tem paciência para montar a base, essa pode ser a solução ideal, pois você mistura o bolo com um pouco de manteiga, ajeita bem no fundo da forma, molda do seu jeito e despeja o recheio da torta doce sobre a massa.
Você já imaginou um pudim de bolo? Asas à criatividade! Da mesma maneira que se faz um pudim de pão, pode-se substituir o pão pelo bolo. Seguindo as regras básicas, tudo dará certo no final…
Se curtir uma sobremesa mais elaborada, que dá um pouco de trabalho, desmonte o bolo e encha algumas canecas com a massa dele. Para cada caneca de chá dessa massa adicione uma de leite condensado, uma colher de chá de coco ralado e 1/2 colher de chá de rum. Misture, com as mãos, tudo muito bem.
Quando tiver conseguido uma massa homogênea, faça bolinhas do tamanho de bolas de pingue pongue e reserve no frio.Derreta, no forno de micro-ondas, dois tabletes de chocolate branco, ou outro da sua preferência, e molhe cada bola no chocolate. Leve ao frio e sirva bem fresco!
