Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de alho-poró picado
- ½ cebola picada
- 1 xícara de ervilha fresca
- 1 tomate picado sem semente
- 400 g de arroz integral cozido
- 2 fatias de queijo branco picado
- 2 colheres (sopa) de amêndoas torradas
- Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró e a cebola. Adicione a ervilha fresca e o tomate. Acrescente o arroz integral e tempere a gosto. Retire do fogo e misture o queijo branco em cubos. Disponha em um refratário e polvilhe as amêndoas. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos e sirva em seguida.
Fonte: Natuelife
