Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher de chá de café
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 colher de chá de fermento
- Doce de leite a gosto
- Gotas de chocolate a gosto
- Manteiga para untar
Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela, misture os ovos, o café, a tapioca e o fermento e mexa delicadamente até que a massa fique homogênea. Unte uma cumbuca de manteiga e, no centro, coloque uma colher de chá bem cheia de doce de leite. Despeje a massa ao redor, cobrindo o doce de leite e enchendo a cumbuca. Coloque um punhado de gotas de chocolate mergulhado dentro da massa.
Leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e posicione um prato pequeno em cima e desenforme em cima do pratinho. Decore com gotas de chocolate por cima para finalizar.
** Fonte: Tapioca da Terrinha
