Ingredientes
- 8 ½ xícaras de melancia em cubos, batida, sem sementes, congelada no dia anterior
- 400 ml de refrigerante de limão diet
- ¾ de xícara de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de extrato de rum
- 3 colheres de sopa de hortelã fresca e picada
Modo de preparo: Em um liquidificador ou mixer, bata metade da melancia.
Adicione a metade do refrigerante, do suco de limão e 1 colher de sopa do extrato de rum e bata até ficar cremoso. Misture 1 ½ colher de sopa da hortelã picada e coloque em 4 copos altos.
Repita os passos anteriores com o restante dos ingredientes. Decore utilizando folhas de hortelã. Cada porção equivale a 1 xícara.
** Esta receita foi preparada pelo Vigilantes do Peso
