Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
- meia xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 ovos batidos
- 3 colheres (sopa) de Ades original
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 maçã cortada em cubos pequenos
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Creme vegetal BECEL original
- Fubá
Modo de preparo: Unte e polvilhe o fubá em 12 fôrmas para muffins (5 cm x 7,5 cm). Reserve. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em uma tigela grande, misture o fubá, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e a canela. Acrescente os ovos batidos e o Ades original e misture bem. Junte o óleo e misture até ficar uma massa homogênea.
Coloque a maçã picada e o fermento e misture até ficar homogêneo. Distribua a massa entre as fôrmas reservadas, enchendo somente metade delas. Leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Espere amornar e sirva em seguida ou frio.
#DicaDoChef Para a maçã não escurecer depois de cortada, coloque-a em uma tigela com água e gotas de limão. No momento de acrescentar na massa, escorra bem e utilize em seguida.
** Esta receita foi enviada pela MAIZENA®
