Ingredientes:
- 1 kg de pupunha cortado ao meio
- 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
- Galhos de alecrim
- 1 colher de sopa de gergelim preto
- 1 colher de sopa de gergelim branco
- 1 colher de sopa de linhaça dourada
- 1 colher de sopa de semente de girassol
- Sal a gosto
Modo de preparo: Em um papel-alumínio colocar o palmito e fechá-lo. Levar ao forno preaquecido a 160°C. Retirar o palmito do forno, abrir o papel-alumínio e acrescentar o sal, o azeite e o alecrim. Levar ao forno novamente a 200°C por, aproximadamente, dez minutos ou até dourar. Misturar o gergelim branco e preto, a semente de linhaça dourada e a semente de girassol e salpicar no palmito quando for servir.
Fonte: MIP Brasil Farma
