Ingredientes Molho
- 1 unidade de cebola picadinha
- 3 dentes de alho
- 3 unidades de tomate em cubos médios
- 1/2 unidade de cenoura picadinha
- 2 latas de atum sólido em óleo
- 10 folhas de manjericão
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta a gosto
Massa:
• 500 gramas de penne integral
Modo de preparo – Molho: Escorra o atum e coloque-o em um potinho. Separe-o em partes menores e reserve. Em uma panela coloque o azeite e refogue em fogo médio a cebola, o alho e a cenoura. Junte os tomates e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos e junte o manjericão e o atum. Mexa por 1 minuto e desligue. Reserve.
Massa: Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem.
Montagem: Misture a massa cozida no molho e mexa com delicadeza para que os pedaços de atum não se desmanchem. Sirva e decore com folhinhas de manjericão.
** Esta receita foi sugerida pela CyberCook
