Ingredientes:
- 150 g de feijão branco cozido
- 1 lata de atum em conserva
- ¼ cebola roxa bem picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo: Lave o feijão cozido, escorra e ponha numa vasilha. Escorra o atum, separe as lascas usando um garfo e misture com feijão e a cebola roxa picada em cubinhos. Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 4 porções
** Fonte: Seção Prato do dia, do caderno Paladar do jornal O Estado de S.Paulo
