Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 4 maçãs maduras, sem as sementes, cortadas em 8 fatias cada
- ¼ de xícara de água
- Sorvete de creme ou de baunilha
Modo de preparo: Numa panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar e misture para dissolvê-lo. Coloque as fatias de maçã e cozinhe-as, sacudindo a panela com freqüência, até que as maçãs fiquem douradas, aproximadamente 5 minutos. Coloque a água e deixe ferver em fogo baixo até que as maçãs estejam macias, aproximadamente 2 minutos.
Sirva o sorvete em vasilhas individuais. Coloque as maçãs e o molho por cima do sorvete. Sirva imediatamente.
Fonte: Sítio do Moinho
