Anvisa aprova rótulos sobre alimentos alergênicos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou com unanimidade a resolução da obrigatoriedade de informação sobre 17 alimentos alergênicos nos rótulos, como o trigo e o amendoim. Os fabricantes terão 12 meses para adaptar as embalagens.
Segundo o diretor da Anvisa, Renato Porto, o tema é uma necessidade da sociedade. “Essa demanda nasceu muito fortemente da sociedade, do cidadão pedindo para que essa matéria fosse regulamentada. A sociedade pode ter certeza de que terá rótulos de produtos muito mais adequados, que vão dar a possibilidade do consumidor escolher adequadamente, dado que a melhor maneira de se prevenir uma crise alérgica é evitando o consumo”, afirmou em entrevista a Agência Brasil.
A medida prevê quatro classificações: Alérgicos Contém (alimento comum que causa alergia); Alérgicos Contém Derivados de (ingredientes derivados de ingredientes alergênicos); Alérgicos Contém e Derivados; e Alérgicos Pode Conter, para aqueles alimentos que podem ter em sua composição qualquer ingrediente alérgico e que não foram adicionados intencionalmente.
Com informações da Agência Brasil.
