quarta-feira, setembro 18, 2019

Receita de hoje: Sanduíche de shimeji, rúcula, pimentão vermelho grelhado e queijo de abóbora

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 200 g de shimeji 1 colher (chá) de páprica defumada 1 colher (chá) de fumaça líquida sal a...

Receita de hoje: Mousse de manga

Ingredientes: 4 mangas maduras 3 claras em neve 5 colheres de sopa de açúcar 4 folhas de gelatina branca Modo de preparo: Cortar as mangas em...

Receita de hoje: Salada de salmão defumado com maçã verde

Ingredientes: 200 g de Salmão defumado em fatias 2 maçãs verdes cortadas em cubos ½ xícara de nozes levemente trituradas Suco de 1 limão ...

Receita de hoje: Snack de grão de bico

Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico (200 g) 2½ xícaras de água filtrada (360 ml) 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml) ¼ de colher...

Receita de hoje: Mingau de Quinoa

Ingredientes: 1 xícara (chá) de Quinoa em Flocos 1 colher (sopa) de Açúcar Demerara 1 xícara (chá) de bananas picadas (ou outra fruta de...

Receita de hoje: Creme Brulee cremoso com tapioca

Ingredientes: 500 ml de creme de leite fresco 5 gemas ½  xícara de Tapioca 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa...

Receita de hoje: Creme de abóbora assada com erva doce

Ingredientes: 2 unidades de erva doce 1/2 abobora cabotia 2 dentes de alho Tomilho, azeite e orégano a gosto Sal e pimenta a gosto Modo...
Creme de mandioquinha com quinoa

Receita de hoje: Creme de mandioquinha com quinoa

Ingredientes: 1 cebola média picada 1 alho-poró picado 1 talo pequeno de salsão picado 1 colher (sopa) azeite de oliva 6 unidades grandes de...

Receita de hoje: Risoto de brie com pêra

Ingredientes: 100 g de manteiga 1 cebola média picada 1 dente de alho amassado ½ xícara (chá) de arroz tipo arbóreo 5 xícaras (chá)...
Risoto vegetariano primavera

Receita de hoje: Risoto vegetariano primavera

Ingredientes: 2 xícaras de arroz integral Urbano 4 colheres de sopa de azeite de oliva ½ cebola picada ½ xícara de chá de vinho...

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